一枚看似平凡的雞蛋，在科技的催化下，正釋放出巨大的能量與潛力。

　　10月14日，記者走進湖北神地農業科貿有限公司雞蛋精深加工車間，一臺臺先進的雞蛋生產設備正高速運轉，一枚枚雞蛋正在被清洗、消毒、去殼、分離、過濾、殺菌、包裝……在檢查了生產線的情況后，楊豐帆又轉身查看并指導了該公司的蛋殼膜提取技術。

　　湖北神地農業科貿有限公司的總經理兼研發中心主任楊豐帆，作為一位地道的京山人，對當地雞農的不易有著深刻的體會。他注意到，大部分雞蛋僅以原始形態出售，價格偏低，且蛋殼、蛋膜等有價值的副產物也未能得到充分利用。“我從英國讀研回國后，一直在北京工作。但作為京山人，我一直希望能回到家鄉，為家鄉發展出力。”

　　“如何讓科技賦能農業，提高農產品的附加值，進而反哺傳統農業？”是楊豐帆一直思考的問題。2013年，楊豐帆團隊便與專家和科研院所針對蛋品精深加工等問題開展合作。

　　他利用自己的專業知識，圍繞食品生鮮、精深加工、家清日化、功能保健、寵物食品等蛋品全產業鏈環節，推動產學研融合，與吳常信、李德發等院士聯合建立院士專家企業工作站，并與中國農業大學、中國農業科學院等多個國內外頂尖科研院所合作，進行深入的研發探索。

　　楊豐帆深知，對于雞蛋這一傳統農產品，只有通過不斷地科技創新，才能挖掘出其潛在的價值。“通過科技成果的轉化，我們把一枚普通的蛋，變成了‘金蛋’。”楊豐帆向記者介紹。

　　楊豐帆先后為公司謀劃創立了“蛋生元”“旦生元”“帕帕萌”等蛋源科技大健康品牌、寵物健康品牌；帶領企業不斷提高禽蛋及其副產物的利用率，實現鮮雞蛋、蛋粉、蛋液、蛋殼、蛋膜的蛋品全產業鏈循環高值化利用；創新打造了蛋殼果蔬凈、蛋清溶菌酶牙膏/漱口水、蛋膜肽TM固體飲料、帕帕萌寵物全價凍干荷包蛋等20多款禽蛋高值功能性產品，市場業務遍及30多個國家和地區。

　　楊豐帆的加入，為神地帶來了全新的發展思路和技術改造，解決了企業面臨的蛋殼及殼膜廢棄物處理問題，克服了蛋殼膜分離難度大、自動化高效分離制備不易的技術障礙。“近十年，公司的年產值從幾千萬元增加到三至四億元。”湖北神地農業科貿有限公司負責人熊萬菊說。

　　這一切，都離不開楊豐帆及其團隊的辛勤付出與卓越貢獻。楊豐帆作為主要起草人，參與制定了（TCAAPP 00020-2024《蛋膜肽》）團體標準，授權國家發明專利6項，實用新型專利10項，獲湖北省科技進步二等獎2項；先后參與“十三五”“十四五”等多項國家重點研發計劃子課題、湖北省重點研發計劃項目。

　　“我們將繼續深耕蛋品產業，專注于一枚蛋，通過科技賦能不斷推動農產品的提檔升級，真正讓知識轉化為生產力，為企業的持續發展注入新的活力。”楊豐帆滿懷信心地表示，公司正奮力實現“引領中國蛋品高科技，發展百億大健康產業”目標。

　　（全媒體記者 邱超杰 魏夢婷）